Alimentação biológica

O que é a alimentação biológica?

A alimentação biológica é a que resulta de uma produção livre de pesticidas, adubos químicos de síntese, e sem manipulação genética.

A sua produção deve também não poluir o ambiente de resíduos não recicláveis.

O que se evita ao consumir produtos de origem biológica?

Nas frutas e nos legumes, evita-se toda a química de síntese que é usada na produção intensiva.

Nos produtos de origem animal, evita-se toda a carga de antibióticos com que são tratados em regime de produção industrial, muitas vezes confinados a espaços insuficientes para o seu desenvolvimento equilibrado.